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Set
20
2018
Inscrições para Vitrinismo terminam nesta sexta na ACE: últimas vagas
Agenda da ACE ainda inclui curso de Manipulação de Alimentos em outubro, com inscrições abertas
Terminam nesta sexta-feira as inscrições para a oficina de Vitrinismo, do Sebrae, que acontece em 25 de setembro na Associação Comercial e Empresarial (ACE Holambra). Restam apenas algumas vagas, pois 30 pessoas já confirmaram participação no treinamento, das 14 às 17 horas, na sede da ACE.
Aplicada por especialistas do Sebrae, a oficina vai preparar as empresas para ganhar mercado, atraindo consumidores com vitrines bem produzidas e adequadas ao seu público-alvo. “Este é um treinamento que já poderá ser aproveitado no Natal, embora os conhecimentos de vitrinismo sejam muito úteis o ano todo”, observa a gerente da Associação Comercial, Suzi Celegatti.
Com aulas teóricas e práticas, a oficina vai apresentar as noções básicas do vitrinismo, assim como os caminhos para ganhar mercado por meio do visual merchandising.
3 DIAS DE CURSO DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS
Além das oficinas, a Associação Comercial promove curso para o setor de alimentação fora do lar. De 15 a 17 de outubro, a nutricionista especializada em gestão estratégica Ana Matilde Rached vai treinar empresas e profissionais que atuam ou desejam atuar no comércio e serviços de alimentação. A proposta é adequar empresas e preparar trabalhadores para manipular alimentos de acordo com as práticas exigidas pela Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária).
A programação inclui desde legislação à práticas diárias, como armazenamento e conservação dos produtos, higiene e saúde dos funcionários. Veja todos os tópicos:
- Legislação CVS 5/2013, RDC 216/2004 e outras relacionadas;
- Contaminantes alimentares, perigos químicos, físicos e biológicos nos alimentos e doenças transmitidas por alimentos;
- Documentos e registros utilizados nas boas práticas;
- Formas de armazenamento e conservação;
- Higiene e saúde dos funcionários;
- Controle de pragas;
- Controle de água;
- Higiene de equipamentos, instalações e móveis e utensílios;
- Referências para uma instalação adequada às boas práticas;
- Manejo de resíduos;
- Boas práticas nos processos desde a compra até a distribuição dos alimentos;
- Controle de qualidade e de amostras.
As inscrições para o curso Manipulação de Alimentos terminam em 10 de outubro, na ACE Holambra. Desconto para associados.
SERVIÇO
• Oficina Vitrinismo
25 de setembro, das 14 às 17 horas
Requer inscrição até dia 21/09
• Curso Boas Práticas na Manipulação de Alimentos
Dias 15, 16 e 17 de outubro, das 13 às 18 horas
Requer inscrição até dia 10/10